Inspiriert von: Erdbeer-Tiramisu in der kleinen Variante. Super für einen heißen Sommernachmittag 🙂
Für 4 Stück:
125g Amarettini (alles was übrig ist snackt sich nebenbei weg)
125ml Schlagsahne
300g Magerquark
60g Zucker
300g Erdbeeren
Zubereitung:
- Die Sahne steif schlagen und mit Quark und Zucker mischen
- Eine Lage Amarettini am Boden des Glases verteilen
- Auf die Amarettini eine Schicht Quarkmasse verteilen und Erdbeeren in Scheiben darauf legen
- In gleicher Reihenfolge weitermachen, bis das Glas voll ist. Zum Schluss eine letzte Schicht Quarkcreme auf allem verteilen
- Mit einer Erdbeere und 2 Amarettini garnieren und für 2 Stunden kalt stellen
Klingt mächtiger als es ist 🙂 Guten Appetit!